Pancakes de banana para cocinar en familia 🥞🐻🍯

Deliiciosos y sus niños van a ganar un desayuno muy nutritivo y cargado de energía y proteína! 🫶

Ingredientes:

1 taza de yogurt griego o natural (lee los ingredientes!! Para que le sumes probióticos a la dieta de tu familia)

2 huevos

3/4 taza de harina (la de tu preferencia)

2 cditas de polvos de hornear

1/2 taza de leche de tu preferencia

2 bananas medianas molidas

1 cda de chía remojada previamente en 3 cdas de agua (revolver un par de veces hasta que se vuelva gelatinoso) *Opcional

1cdita de vainilla

Preparación:

1. En un bowl, bate los 2 huevos con un tenedor y luego incorpora el yogurt, la leche, la vainilla y la chía previamente remojada. Mezcla bien

2. Agrega la harina y los polvos de hornear. Revuelve bien.

3. Agrega las bananas molidas.

4. En un sartén bien calienta agrega aceite de coco/oliva o mantequilla y cocina por aprox 3 minutos por lado.

Mejor tip~ Cuando están listos y calentitos agrega mantequilla y miel (bastante!) sobre el pancake para que se derrita 🤤.